Posláním je dostupný a vynikající kafe
Důležitý bod 22:22 coffee je kamaradský, autentický a přátelský vztah s našimi odběrateli a parťáky po celém světě. Jsme naprosto posedlí z Vašeho úspěchu podniku a dobře chutnajících šálků kávy. Není nic lepšího, než absolutně vynikající kafe a parťácká komunikace mezi lidmi, která sjednocuje výborný šálek kávy.
Káva to je naše, náš rituál, naše poslání.
Naše filozofie je dělat všechno pořádně a poctivě. Každá várka, než půjde do světa, projde profilací, což znamená, že zkoušíme každé kafe pražit různými způsoby a všechno cuppujeme ( degustujeme ) podle chuti se potom orientujeme jestli to chutná, jak má nebo jestli je třeba provádět změny v pražení. Každé kafe má u nás individuální přístup. Pro nás je taky velice důležité pracovat s čerstvým a kvalitním kafem.
our storyOd snu a vášně po profesi a realitu.
Vše to začalo na pozici barista, kdy jsem hledal nějakou práci, která by mě mohla bavit. Zhruba po půl roce jsem byl tak nadšený a zapálený do tvorby perfektního šálku kávy, že jsem chtěl vědět všechno, co se týče kávy a jak být nejlepší. Věděl jsem, že budu pozadu za ostatními, a proto už skoro 3 roky každý den jsem tvorbou kávy absolutně posedlý a makám na sobě víc, než kdokoli v okolí, abych mohl ostatní dohnat. Každé ráno, každou přestávku a každou volnou chvilku jsem tomu věnoval, abych se co nejvíce vzdělal a sbíral co nejvíce zkušeností. Proč 22:22? Protože, když jsem přemýšlel, že bych chtěl kávu i pražit, tohle číslo mě furt pronásledovalo. Pochopil jsem, že právě pražení je moje životní poslání a náplň. Nikdy mě nic tolik nebavilo, a proto jsem udělal vše proto, aby můj sen byl realitou.